El mercado, con datos

Sociedad limitada o autónomo para un bar

La pregunta llega siempre antes de abrir: ¿me doy de alta como autónomo o monto una sociedad limitada? En hostelería la respuesta depende de tres cosas: con qué respondes, cuánto vas a ganar y quién va a estar detrás de la barra.

La responsabilidad, que es el motivo de verdad

Como autónomo respondes del cumplimiento de tus obligaciones con todos tus bienes, presentes y futuros. Eso incluye la vivienda. Un bar es un negocio con cocina, gente bebiendo y una plantilla: la posibilidad de un susto grande no es teórica.

La sociedad limitada separa patrimonios. Pero no te fíes de más: el banco pedirá tu aval, el arrendador pedirá tu fianza personal y el administrador responde de su propia gestión. Lo que la sociedad protege bien es del riesgo del negocio; no de lo que firmes tú a título personal.

Ya no hace falta capital para empezar

El capital mínimo de una sociedad limitada es un euro. A cambio, la ley pone dos reglas mientras no alcances los 3.000 euros: destinar a reserva legal al menos el 20 % del beneficio hasta que reserva y capital sumen esa cifra, y, si hay liquidación y el patrimonio no llega para pagar, los socios responden solidariamente de la diferencia hasta esos 3.000 euros. Es una facilidad para constituir, no un blindaje.

La cuota de autónomos no se esquiva

Mucha gente monta la sociedad creyendo que así deja de pagar el régimen de autónomos. No funciona. La ley incluye en ese régimen a quien ejerce funciones de dirección y gerencia como administrador o presta servicios a la sociedad, si tiene el control efectivo. Y presume ese control, salvo prueba en contrario, cuando la participación llega a un tercio del capital, a un cuarto si tiene atribuidas funciones de dirección, o cuando al menos la mitad del capital está repartido entre familiares con los que convive. En un bar de dos socios se cumple siempre.

Los impuestos, sin milagros

El autónomo tributa en el IRPF por una escala progresiva: si el bar deja poco, paga poco. La sociedad tributa por el impuesto sobre sociedades, cuyo tipo general es el 25 %, con una escala más baja para entidades con cifra de negocios inferior a un millón de euros que entra de forma gradual: en los períodos que empiecen en 2026 es del 19 % hasta 50.000 euros de base y del 21 % para el resto.

Existe además el tipo del 15 % para entidades de nueva creación durante los dos primeros ejercicios con base positiva, pero tiene una trampa que afecta de lleno a la hostelería: no se aplica cuando la actividad la venía ejerciendo, durante el año anterior, una persona física que tenga más del 50 % de la nueva sociedad. Si eras autónomo en ese bar y ahora lo metes en tu SL, ese 15 % no es para ti.

La regla práctica: por debajo de cierto beneficio, el autónomo sale mejor y da mucho menos trabajo. Ese punto depende de tu comunidad y de tu situación familiar, así que la comparación se hace con tus números, no con una tabla.

Esto es información general, no asesoramiento fiscal ni jurídico. Los tipos y las bonificaciones cambian, y hay requisitos que dependen de tu caso. Antes de firmar nada, confírmalo con tu gestor o en la Agencia Tributaria de Castilla-La Mancha.